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Maison M - Distillerie artisanale made in Valmorel
L'histoire de Maison M, c'est celle d'un couple ayant vécu plusieurs vies professionnelles avant de se lancer dans l'aventure. Roxane travaillait dans une agence de design tandis que Philippe fût ferronnier d'art pendant 8 ans. Leur lien commun : une passion pour les produits d'excellence et un amour pour leur région d'origine : la Savoie, et en particulier Valmorel, un village de montagne aux ressources sauvages exceptionnelles.
De la cueillette à la bouteille, tous les procédés sont menés par le couple. Les ressources locales sont le pilier de leur approche, la cueillette se veut donc sauvage, souvent en altitude. Chaque récolte délivre ainsi un millésime différent, en fonction des saisons. La distillation est, elle aussi, traditionnelle, dans des alambics traditionnels en cuivre. L'élevage est plus ou moins prolongé, dans les chais de la distillerie. Tout est alors fait maison, de la cueillette à l'étiquetage.
Le Perce-Neige : L’authenticité savoyarde à Valmorel
Bienvenue au Perce-Neige, une véritable institution culinaire à Valmorel, où la tradition savoyarde est mise à l’honneur dans une ambiance chaleureuse et authentique. Ce restaurant, reconnu pour ses spécialités montagnardes, vous invite à savourer une cuisine généreuse, parfaite pour se réchauffer après une journée en altitude.
Notre coup de cœur ? Les rhums arrangés maison
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Le Niélard : Le plus belge des restaurants savoyards
Au cœur de Valmorel, Le Niélard est une adresse incontournable où la convivialité belge rencontre la générosité savoyarde. On y déguste une cuisine authentique, réconfortante et sans chichis : fondue, raclette, tartiflette... mais aussi quelques clins d’œil venus du plat pays, le tout servi avec le sourire et une bonne dose d’humour.
Notre coup de cœur ? L’esprit bon vivant du lieu, les portions généreuses, et l’accueil toujours au top.
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